人體內水分增加超過正常水平的10%時，就會導致水腫。

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進入口腔內的微生物。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負相關。

我國居民的膳食結構特點是（）

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。

機體內的蛋白質不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

人體代謝物質的排泄途徑（）

維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。