問(wèn)答題簡(jiǎn)述維生素B1的生理功能。
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人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）
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鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說(shuō)法正確的（）
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魚(yú)翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
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供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
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