最新試題
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）