啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。