中國食材應(yīng)具備的條件是（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

淮揚菜系的主體是（）菜。

精于制湯是魯菜特點之一。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）