為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

托盤時候的“三平”指的是（）。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

在接受賓客點(diǎn)菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。