單項選擇題打奶泡前清空噴蒸汽噴嘴的目的是（）。
A、排氣
B、降低鍋爐壓力
C、排出冷凝水
D、清潔噴嘴
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題出品卡布奇諾時一般選用（）。
A、玻璃杯
B、陶瓷杯
C、瑪琪雅朵杯
D、拉花缸
2.單項選擇題一般來說，不建議選擇（）作為咖啡用奶使用。
A、低脂奶
B、全脂奶
C、煉奶
D、豆奶
3.單項選擇題烘焙過程中咖啡豆釋會放出（）。
A、氮氣
B、氧氣
C、一氧化碳
D、二氧化碳
4.單項選擇題咖啡在公元（）被發(fā)現(xiàn)。
A、6世紀
B、7世紀
C、8世紀
D、9世紀
5.單項選擇題意式咖啡機是利用高水壓把咖啡粉中的（）和膠質(zhì)乳化融解，達到完全萃取咖啡精華的效果。
A、油質(zhì)
B、油粒
C、果酸
D、乳酸
最新試題
拿鐵通常在哪個時間段內(nèi)被更多地飲用（）
題型：單項選擇題
清潔咖啡器具時，應該使用什么類型的刷子（）
題型：單項選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）
題型：單項選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機零件時，最好避免使用（）
題型：單項選擇題
對于非接觸式咖啡機，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題