問答題簡述蘇格蘭威士忌舉世聞名的原因。
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1.問答題如何鑒別葡萄酒的質(zhì)量？
2.問答題簡述啤酒的生產(chǎn)過程？
3.問答題簡述法國葡萄酒的等級制度？
4.單項選擇題（）是著名的雅文邑白蘭地的品牌
A、軒尼詩
B、馬爹利
C、夏博
D、人頭馬
5.單項選擇題以下哪項不屬于蒸餾酒的特點（）
A、酒精含量高
B、雜質(zhì)含量少
C、可天然形成
D、可長期保存
最新試題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
頭盆選用（）。
題型：單項選擇題
簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：問答題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
題型：判斷題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項選擇題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項選擇題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題