對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。