單項選擇題以下哪一項不屬于愛樂壓器具（）。
A.invertedmethod
B.traditionalmethod
C.Espressro
D.aeropress
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1.單項選擇題以下哪項不屬于咖啡沖煮器具（）。
A.愛樂壓
B.虹吸壺
C.分享壺
D.V60
2.單項選擇題（）是綜合所有地理氣候等影響咖啡風(fēng)味的因素。
A.TERROIR
B.EASTERN
C.ESPIRITOSANTO
D.DUTCH
3.單項選擇題（）是用來形容充煮意式濃縮咖啡之前壓緊咖啡粉的動作，使咖啡粉均勻、平整。此動作可以幫助咖啡均勻地萃取。
A.GRADING
B.TAMPING
C.GROWING
D.GILINGBASAH
4.單項選擇題（）是指一種采收方式，一次將整個枝條上的所有果實(shí)以熟練的手法快速剝除，但也比較不精確，由于成熟果與未成熟果會混雜在一起，因此仍然需要進(jìn)行篩選。
A.ESPRESSRO
B.EMBU
C.ECX
D.STRIPPICKING
5.單項選擇題（）是形容一杯咖啡中溶解了多少咖啡成分：通常一杯濾泡式咖啡中1.3%～1.5%為咖啡成分，剩下的是水分；一杯意式濃縮咖啡中則有8%～12%的咖啡成分。
A.DRIP-COFFEEBREWING
B.STRENGTHOFCOFFEE
C.DRYING
D.DUTCH
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美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：單項選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：單項選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項選擇題
清潔咖啡濾紙籃時，可以用什么清潔劑（）
題型：單項選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有（）
題型：單項選擇題
在制作打綿牛奶時，打綿的工具通常是（）
題型：單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項選擇題