單項(xiàng)選擇題致病性大腸桿菌屬（）食物中毒。
A.霉菌性
B.細(xì)菌性
C.污染性
D.化學(xué)性
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1.單項(xiàng)選擇題糧食在儲存中最容易（）、蛾類等蟲類侵害。
A.蠅類
B.甲蟲類
C.蟑類
D.毛毛蟲類
2.單項(xiàng)選擇題動物性食品應(yīng)置（）以下的低溫處儲存。
A.13℃
B.12℃
C.11℃
D.10℃
最新試題
餡心原料去外殼時，把外殼破得太碎會影響（）質(zhì)量。
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題型：單項(xiàng)選擇題