消泡劑滴至泡膜時(shí)，會(huì)在膜表面擴(kuò)散。在消泡劑擴(kuò)散之處，表面張力局部降低，使得這部分膜變得很薄而導(dǎo)致破裂。
蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。
最新試題
致昏（擊暈）
免疫乳粉的定義
干肉制品的干制方法有哪些？
簡(jiǎn)述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
乳脂肪中的脂肪酸達(dá)100余種，主要分三類，下列哪項(xiàng)不屬于該三類（）？
肉中微生物的來源。
醬鹵制品
“腌臘”
乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？
食鹽在腌制過程中的作用。