最新試題
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
干法灰化助劑的作用有（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。