青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的（）。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。

雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

黃花菜中的的有毒成分是（）。

常見的水產(chǎn)品中的毒素有（）、（）、（）、和（）。

副溶血性弧菌食物中毒的預防抓住（）、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

腸源性紫紺的中毒原因是（）和（）。