黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有（）和（）而引起中素，烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。

馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強的刺激作用。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

副溶血性弧菌食物中毒是我國（）地區(qū)常見的食物中毒。

赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是（）、（）、（）。

影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。

展青霉素主要來源于（）或（）。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。