砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。

馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

麻痹性貝類毒素是（）所產(chǎn)生的一組毒素。

鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。

瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。

黃曲霉毒素化合物均為（）的衍生物。

毒蘑菇中毒分為四種類型（）、（）、（）、（）。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì)，主要是因?yàn)榍嗥ぜt肉魚中有較高含量的（）。