問答題簡述控制食品中農(nóng)藥和獸藥殘留量的措施.
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3.問答題食品污染造成的危害主要有哪些？
4.多項選擇題低劑量長期內(nèi)照射效應(yīng)對人體的影響主要表現(xiàn)在（）
A.細胞免疫功能增強
B.體液免疫功能增強
C.生殖系統(tǒng)損傷
D.白血病
E.胎兒畸形
5.多項選擇題放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有（）
A.水
B.土壤
C.空氣
D.水生植物
E.水生動物
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需經(jīng)過體內(nèi)的代謝活化后才具有致癌作用的物質(zhì)是（）
題型：多項選擇題
橡膠的毒性來源于（）.
題型：多項選擇題
簡述預(yù)防金屬毒物污染食品及其對人體危害的一般措施.
題型：問答題
污染食品重要的放射行核素有（）
題型：多項選擇題
目前對人畜危害較大的獸藥及藥物飼料添加劑主要包括（）、（）、（）、（）和（）等藥物。
題型：填空題
獸藥殘留對人體的危害主要是（）、（）和（）、（）、（）、“三致”作用、激素作用。
題型：填空題
簡述食品容器，包裝材料在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理措施.
題型：問答題
食品污染根據(jù)污染物的性質(zhì)可分為（），（）和（）3大類。
題型：填空題
簡述二噁英的食物來源.
題型：問答題
簡述預(yù)防雜環(huán)按類化合物對人體危害的措施.
題型：問答題