大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理，負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域，此時(shí)可行使總經(jīng)理的權(quán)力。

大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率，講究時(shí)效。

飯店為方便客人購買物品，通常在一樓設(shè)有商場。

下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。

預(yù)訂處應(yīng)18小時(shí)接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。

商務(wù)中心是為客人提供會(huì)議租借、宴會(huì)預(yù)訂、業(yè)務(wù)治談等相關(guān)服務(wù)的部門。

前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動(dòng)的信息。

前廳部員工需要懂得社會(huì)學(xué)、旅游心理學(xué)、（）等知識(shí)，以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會(huì)階層的客人，并提供個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。