著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

以下屬于食材范疇的有（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

中國食材應具備的條件是（）

精于制湯是魯菜特點之一。

米飯是食材之一。