中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

以下屬于食材范疇的有（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）