下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

米飯是食材之一。

下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）