“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

精于制湯是魯菜特點之一。