著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

下列關于筵宴解釋正確的是（）

需要復式發(fā)酵的酒包括（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

米飯是食材之一。

黃酒是中國的民族特產，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產品。