米飯是食材之一。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。