以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）

綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯誤的是（）

氨基酸可以吸收什么光（）

以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）

以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）

花青素結(jié)構(gòu)中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）

香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色（）

針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應(yīng)加入以下哪種酶對乳進(jìn)行處理（）

“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡（）

以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）