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公共營(yíng)養(yǎng)師考試

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四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評(píng)估單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.08.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食物的能量受（）的影響最大。

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2 我國目前維生素A的主要來源是（）。

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3 根據(jù)中國居民膳食參考攝人量的標(biāo)準(zhǔn)，張某的蛋白質(zhì)推薦量約是（）。

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4 食譜編制在能量調(diào)整時(shí)，應(yīng)首先考慮調(diào)整（）食物的數(shù)量或品種。

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5 與成年男性相比，在為成年女性配餐時(shí)，需要特別考慮的礦物質(zhì)是（）。

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