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四級營養(yǎng)師膳食指導(dǎo)和評估多項選擇題每日一練(2019.05.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1 貧困地區(qū)，通常容易缺乏的營養(yǎng)素包括（）。

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2 碳水化合物分類中，人不能消化的無效碳水化合物包括（）。

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3 下列關(guān)于畜禽肉脂肪特點的說法，正確的有（）。

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4 食物廣義的風(fēng)味包括（）。

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5 在烹飪中，氣味包括（）。

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