A.味覺(jué)
B.嗅覺(jué)
C.觸覺(jué)
D.視覺(jué)
E.聽(tīng)覺(jué)
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A.肉類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.禽類(lèi)
D.魚(yú)類(lèi)
E.豆類(lèi)
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
E.B族維生素
A.蛋白質(zhì)含量一般蛋清中略低,蛋黃中較高
B.脂肪含量蛋清中較高,蛋黃中很低
C.礦物質(zhì)主要存在于蛋黃部分,蛋清部分含量低
D.蛋清是多種微量元素的良好來(lái)源,其中磷含量豐富
E.蛋中維生素含量也十分豐富
A.性別
B.年齡
C.體型
D.活動(dòng)狀態(tài)
E.生活狀態(tài)
A.早、中、晚餐各占全天總能量的1/3、1/3、1/3
B.早、中、晚餐各占全天總能量的1/5、2/5、2/5
C.中餐占全天總能量的40%,早晚餐各占30%
D.中餐占全天總能量的30%~40%,早餐占全天總能量的25%~30%,晚餐各占30%~40%
E.以上均不合理
最新試題
確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的方法有()。
食物交換份法中谷類(lèi)包括()。
膳食應(yīng)滿(mǎn)足人體對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,要求能量和營(yíng)養(yǎng)素()。
膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容包括()。
按照食物交換份的思想,面粉的同類(lèi)食物包括()。
食譜編制首先要保證營(yíng)養(yǎng)平衡,主要包括()。
常用菜單是根據(jù)實(shí)際條件和營(yíng)養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜,具有相對(duì)的()。
酸味在烹調(diào)中的主要作用有()。
下列說(shuō)法正確的是()。
下列說(shuō)法正確的是()。