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公共營養(yǎng)師考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(公共科目)食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)多項選擇題每日一練(2019.05.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 微生物發(fā)酵技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用包括（）。

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2 判斷成年男性肥胖、正常、消瘦的體質(zhì)指數(shù)標準分別為（）。

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3 酒的能量主要來源于（）。

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4 常用物理保藏方法包括（）。

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5 食品安全評價的急性毒性試驗包括（）。

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