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章節(jié)練習(xí)
調(diào)酒師考試章節(jié)練習(xí)(2019.12.11)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
吧匙的英文名稱是BarSpoon。
參考答案：
正確
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2.判斷題
雪利酒、君度酒是著名的利口酒。
參考答案：
錯(cuò)誤
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3
被稱為“法國(guó)葡萄酒之王”，具有渾厚堅(jiān)韌風(fēng)格的酒產(chǎn)于（）。
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4
在為客人服務(wù)上熱飲時(shí)應(yīng)為客人提供（）。
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5
用Build這種方法調(diào)制的雞尾酒是（）
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6.判斷題
在英國(guó)Public House一詞是正式用語(yǔ)，口語(yǔ)上帝用Pub代替。
參考答案：
正確
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7
以下屬于愛爾蘭威士忌的品牌有（）。
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8.判斷題
打奶泡前空噴蒸汽管的目的是排出冷凝水。
參考答案：
正確
進(jìn)入題庫(kù)練習(xí)
9
調(diào)制雞尾酒的調(diào)制原則包括（）。
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10
美國(guó)的黑麥威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麥及其他谷物釀造的。
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