單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機(jī)攪拌。
A.香草冰激凌和香蕉
B.芒果和香蕉
C.可可和香蕉
D.巧克力冰激凌和香蕉
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1.單項(xiàng)選擇題（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣(mài)相。
A.古典
B.瑪格麗特
C.龍舌蘭日出
D.新加坡司令
2.單項(xiàng)選擇題金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。
A.綿軟香甜
B.微苦辛辣
C.苦味
D.清涼爽口
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點(diǎn)是（）。
A.酒用火燒
B.加干辣椒粉
C.把酒杯倒置在放了鹽的小碟上，做鹽邊
D.加番茄汁
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。
A.金酒
B.伏特加
C.朗姆酒
D.威士忌
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。
A.杏仁糖漿
B.辣椒油
C.苦精
D.黑胡椒粉
最新試題
酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。
題型：判斷題
谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑，中國(guó)傳統(tǒng)上稱(chēng)為曲，曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
題型：判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵工藝過(guò)程。
題型：判斷題
在氣溫20℃的條件下，若瓶?jī)?nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無(wú)氣葡萄酒。
題型：判斷題
陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過(guò)換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
生啤機(jī)不用時(shí)必須斷開(kāi)電源，并需每一個(gè)月由專(zhuān)業(yè)人員清洗一次。
題型：判斷題
雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點(diǎn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒使用蛋清，目的是為了增加酒的味道和泡沫，因此雞蛋必須新鮮。
題型：判斷題
（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣(mài)相。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巴黎水、依云水屬蒸餾水，是法國(guó)著名品牌。
題型：判斷題