判斷題谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑,中國(guó)傳統(tǒng)上稱為曲,曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
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最新試題
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國(guó)生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。
題型:判斷題
CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
金色菲士的特點(diǎn)是,酒度適中,()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
題型:判斷題
擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
題型:判斷題
巴黎水、依云水屬蒸餾水,是法國(guó)著名品牌。
題型:判斷題
Kahlua與Maria屬同一類利口酒。
題型:判斷題
釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒,蒸餾得到的白蘭地是無(wú)色透明的。
題型:判斷題
清點(diǎn)酒水時(shí),特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。
題型:判斷題