以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應該保持在（）。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。