多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于量勺、冰鏟的使用說法正確的是（）。

A.芒芒芝土茉香茶使用16oz 冰鏟
B.黑金氣美式使用12oz 冰鏟加冰
C.瑞納冰加入定量冰沙粉使用1tbsp 量勺
D.桃桃山霧烏龍茶，使用奶泡勺量取桃丁罐頭


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于地墊清潔，以下說法有誤的是（）？

A.在拖布池中沖洗墊子，直至干凈，然后讓其自然風(fēng)干
B.拖布拖擦附近地板
C.在拖布車內(nèi)倒入清潔劑，用地板刷徹底刷洗墊子
D.閉店后在吧臺(tái)內(nèi)清洗

2.單項(xiàng)選擇題吧臺(tái)圍欄內(nèi)可以存放的物料以下說法正確的是（）。

A.藍(lán)色杯塞、封口貼紙、奶包、糖包、一次性刀叉勺
B.封口貼紙
C.奶包
D.吸管、餐巾紙、糖包

3.單項(xiàng)選擇題以下哪些產(chǎn)品無需使用輕食打包袋打包（）？

A.麥芬
B.司康
C.羊角包
D.三明治

4.多項(xiàng)選擇題屬于咖啡師開店工作流程的是（）。

A.配置消毒水、準(zhǔn)備消毒抹布
B.檢查直飲水水質(zhì)（配置軟水機(jī)門店）
C.補(bǔ)給原料并打印粘貼效期
D.外場(chǎng)準(zhǔn)備與清潔
E.吧臺(tái)內(nèi)清潔、清潔咖啡機(jī)奶倉、蒸奶棒、儲(chǔ)冰槽、移動(dòng)儲(chǔ)冰車
F.準(zhǔn)備小器具

5.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)于接單崗的崗位職責(zé)說法正確的是（）。

A.加糖漿類原料
B.分類傳遞
C.團(tuán)隊(duì)協(xié)作確?？焖俪霾?br/>D.分類打包