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A.單鹽橋電極
B.可填充電解液的電極
C.雙鹽橋電極
D.參比電極
A.用小刀或大頭針在均質(zhì)化試樣上打一孔
B.測定的肉或肉制品試樣應(yīng)放置在常溫下保存
C.測定的肉或肉制品試樣應(yīng)放置在0~4℃保存
D.測定鮮肉的pH時(shí),不需要對pH計(jì)進(jìn)行溫度補(bǔ)償
A.酸化濾液
B.加過量硝酸銀,用硫氰酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定
C.沉淀蛋白質(zhì)
D.堿化濾液
A.硫酸鐵銨
B.硫酸亞鐵
C.硫氰酸鉀
D.高磷酸鐵
A.砂用自來水沖洗至中性即可
B.砂重應(yīng)為樣品重的1~2倍
C.砂用自來水洗后酸洗至酸液不變黃即可
D.砂用自來水洗后酸洗至酸液不變黃后,再用蒸餾水洗至氯試驗(yàn)為陰性為止
最新試題
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是()
堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是()
測定食品中水分時(shí),常壓干燥法的干燥溫度為()。
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是()
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法?()
凱氏定氮消化過程中,為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn),常常往消化液中加入()。
色譜法根據(jù)()對被測物質(zhì)定量。
管式石墨爐原子化器由()組成。
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為()。