什么是交叉污染？（）

畜禽宰殺前受到致病性微生物污染，并已患病的可導致（）

食品腐敗變質(zhì)的原因包括（）

在我國，引起食物中毒的各類食物中，占比最高的是動物性食物。

下列關(guān)于廢棄物描述正確的是？（）

亞硝酸鹽中毒的常見原因有（）

低溫保藏的原理（）

胖聽的罐頭食品不能吃。

變綠的土豆或者長芽的土豆會產(chǎn)生一種有毒的東西，它是：（）

車間的功能性合理設計中物理隔離需要注意哪些方面？（）