單項(xiàng)選擇題由兩種咖啡豆混合而成的咖啡稱為（）咖啡。

A.單品
B.拼配
C.精品
D.速溶


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，不屬于罐裝咖啡熟豆優(yōu)點(diǎn)的是（）。

A.抗壓性強(qiáng)
B.隔氧性高
C.成本低廉
D.密封性好

2.單項(xiàng)選擇題向顧客推薦特色咖啡飲品時(shí)，以下最恰當(dāng)?shù)耐其N詞是（）。

A.這款咖啡帶有巧克力風(fēng)味，混合牛奶后口感非常和諧
B.這款咖啡是我們店里最暢銷的產(chǎn)品
C.我們的咖啡店已經(jīng)營了15年，這是最早的一款特色咖啡，味道很不錯(cuò)
D.制作這款咖啡的咖啡師經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，您肯定喜歡

3.單項(xiàng)選擇題一磅相當(dāng)于（）。

A.500克
B.306克
C.454克
D.541克

4.單項(xiàng)選擇題咖啡師向客人推薦飲品時(shí)，應(yīng)（）。

A.推薦價(jià)格高的
B.推薦價(jià)格便宜的
C.推薦適合客人的
D.推薦積壓的庫存貨

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于咖啡風(fēng)味的表述，下列選項(xiàng)不正確的是（）。

A.咖啡的味道、口味要比咖啡的風(fēng)味層次更高一些
B.咖啡的口味，例如酸苦甜是直接的，而風(fēng)味是間接的、抽象的
C.咖啡的風(fēng)味包括，例如花香的、果香的，堅(jiān)果香的等
D.咖啡的風(fēng)味是通過人的感觀器官和想象力體會的