單項選擇題當烘焙程度加深時，在咖啡豆內(nèi)部哪一種變化會發(fā)生？（）。

A.咖啡因量會減少
B.酸性的量會減少
C.咖啡豆細微的味道差別會減少，而與烘焙有關(guān)聯(lián)的碳味道會增加
D.以上皆是


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題目前有機咖啡最大出口國是（）。

A.巴西
B.秘魯
C.美國
D.印度

2.單項選擇題（）是咖啡三大古國。

A.巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞
B.埃塞俄比亞、也門、巴西
C.埃塞俄比亞、也門、印度
D.肯尼亞、秘魯、埃塞俄比亞

3.單項選擇題以下哪些國家是南美洲地區(qū)咖啡的生產(chǎn)國（）。

A.巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉、厄瓜多爾
B.埃塞俄比亞、巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉
C.也門、牙買加、巴西、哥倫比亞、秘魯
D.印度、巴西、哥倫比亞、肯尼亞、也門