火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

（）不能達到降低誤差的目的。

化學比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

配制茚三酮試液需用（）溶解。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。