單項(xiàng)選擇題（）可以作為國際咖啡品質(zhì)的共同語言。
A.咖啡報(bào)告
B.咖啡產(chǎn)地
C.咖啡品牌
D.咖啡圖譜
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1.單項(xiàng)選擇題咖啡豆烘焙完成后，需要一個(gè)“養(yǎng)豆”的過程，一般“養(yǎng)豆”時(shí)間為（）。
A.2-3天
B.3-4天
C.5-6天
D.一周
2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)鍋爐內(nèi)傳出細(xì)微的爆裂聲時(shí)，說明咖啡豆進(jìn)入了（）。
A.一爆初期
B.一爆中期
C.一爆后期
D.二爆初期
3.單項(xiàng)選擇題在烘焙咖啡豆時(shí)，每隔（）時(shí)間，需要記錄一系列的數(shù)據(jù)。
A.30秒
B.1分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘
4.單項(xiàng)選擇題溫度在回溫點(diǎn)往上升的過程中，需要做好一系列的記錄，其中不包括（）
A.回溫點(diǎn)的溫度
B.回溫點(diǎn)的時(shí)間
C.回溫點(diǎn)的火力
D.風(fēng)門刻度
5.單項(xiàng)選擇題在烘焙咖啡豆時(shí)，（）設(shè)備時(shí)用來“輸送”新鮮生豆的？
A.烘豆倉
B.接豆倉
C.續(xù)豆倉
D.進(jìn)豆倉
最新試題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
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高水溫可以增強(qiáng)咖啡的（）
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美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
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使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
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拿鐵通常在哪個(gè)時(shí)間段內(nèi)被更多地飲用（）
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清潔咖啡濾紙籃時(shí)，可以用什么清潔劑（）
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美式咖啡的烘焙程度通常是（）
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蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題