單項選擇題在烘焙咖啡豆時，每隔（）時間，需要記錄一系列的數(shù)據(jù)。

A.30秒
B.1分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘


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1.單項選擇題溫度在回溫點往上升的過程中，需要做好一系列的記錄，其中不包括（）

A.回溫點的溫度
B.回溫點的時間
C.回溫點的火力
D.風(fēng)門刻度

2.單項選擇題在烘焙咖啡豆時，（）設(shè)備時用來“輸送”新鮮生豆的？

A.烘豆倉
B.接豆倉
C.續(xù)豆倉
D.進(jìn)豆倉

3.單項選擇題咖啡館最本質(zhì)的營銷是（）。

A.各種營銷手段的應(yīng)用
B.營銷創(chuàng)意
C.營銷平臺
D.產(chǎn)品本身

4.單項選擇題獨立咖啡館營銷手段采用“軟廣告”的主要原因為下列因素，除（）以外。

A.成本低
B.目標(biāo)市場確定
C.新興營銷手段
D.咖啡館風(fēng)格相一致

5.單項選擇題在咖啡館的企業(yè)文化塑造中，需注意以下要素，除（）以外。

A.員工定位
B.團(tuán)隊風(fēng)格
C.經(jīng)營風(fēng)格
D.盈利模式