影響評酒效果的人為心理因素是（）。

關(guān)于醬香型白酒的品評要點，下列說法錯誤的是（）。

關(guān)于白酒貯存過程中風(fēng)味物質(zhì)的變化，下列說法正確的有（）。

關(guān)于清香型陳酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

米香型白酒以（）為主體香。

濃香型白酒以（）為主體香。

乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。

關(guān)于單糧濃香型新酒品評的要點，下列說法正確的有（）。

關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點，下列說法正確的有（）。

（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。