關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

屬于混合曲酒的白酒香型包括（）。

閾值完全決定于每一個(gè)人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

關(guān)于濃香型白酒中有機(jī)酸類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

關(guān)于清香型陳酒品評(píng)的要點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

白酒中的澀味物質(zhì)主要是（）類物質(zhì)，主要來自原材料皮殼。

（）以口味純、甜、凈、爽為顯著特點(diǎn)。

醇類化合物的呈香呈味作用主要體現(xiàn)在（）。