最新試題
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）