餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

餐飲文化

對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）