填空題芝麻香酒中己酸乙酯一般≥()mg/L。
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閾值完全決定于每一個(gè)人()的敏銳度,人與人間的差距很大。
題型:多項(xiàng)選擇題
米香型白酒采用()作為糖化發(fā)酵劑。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于白酒貯存過(guò)程中風(fēng)味物質(zhì)的變化,下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
清香型白酒的酒體風(fēng)格是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
濃香型白酒以()為主體香。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于單糧濃香型新酒品評(píng)的要點(diǎn),下列說(shuō)法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于醬香型白酒的品評(píng)要點(diǎn),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒采用()作為發(fā)酵容器。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()以香氣大,窖香濃郁突出,濃中帶陳為特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題