最新試題
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
為防止蛋品生產中發(fā)生美拉德反應使產品變色，因此生產中常加入以下哪種酶（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）