A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.肝臟
C.腎臟
D.血液
E.胃腸
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A.鹽腌8h
B.曝曬24h
C.用小蘇打處理24h
D.用酒泡24h
E.反復(fù)蒸煮2h
A.刺激胃腸粘膜、引起惡心、嘔吐
B.作用于腺苷酸環(huán)化酶,產(chǎn)生腹瀉
C.阻斷神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)
D.刺激迷走神經(jīng),通過(guò)嘔吐中樞,引起嘔吐
E.抑制乙酰膽堿脂酶的活性
A.日曬
B.鹽腌
C.煮沸
D.加堿處理
E.加酸處理
A.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)
B.感覺(jué)神經(jīng)
C.呼吸中樞
D.肝臟
E.腎臟
A.魚(yú)肉無(wú)毒
B.以卵巢毒性最大,肝臟次之
C.對(duì)熱不穩(wěn)定,加熱可分解
D.鹽腌或日曬能破壞
E.pH<7時(shí)可被破壞
最新試題
在一定條件下,經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后可以食用的病畜肉稱(chēng)為()。
為控制食品中農(nóng)藥殘留量,使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意()。
亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán),若()和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。
受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有()。
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的()。
PCDD/Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物,具有明顯的抗()作用。
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有()。
環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和()在一定條件下合成。
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為()極度減少。
食品aw值越小表示()。