單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒多見于夏秋季,主要是由于()。
A.夏季食物易受污染
B.進(jìn)食熟肉類食品多
C.人口流動性大
D.氣溫較高,微生物易于生長繁殖
E.生熟交叉污染
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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒與流行性傳染病的根本的區(qū)別在于()。
A.人與人之間有無傳染性
B.較短時間內(nèi)有大量的病人出現(xiàn)
C.有一定潛伏期
D.有相似的臨床表現(xiàn)
E.有無體溫升高
2.單項(xiàng)選擇題從臨床表現(xiàn)來看,感染型與中毒型食物中毒最大的區(qū)別在于()。
A.有無惡心、嘔吐
B.有無腹痛、腹瀉
C.病死率不同
D.有無體溫升高
E.潛伏期不同
3.單項(xiàng)選擇題下列屬于食物中毒的疾病是()。
A.痢疾
B.消化不良
C.長期攝人低劑量化學(xué)物質(zhì)引起的中毒
D.有毒蜂蜜中毒
E.急性酒精中毒
5.問答題請例舉10種以上的天然色素和人工色素。
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細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于()季。
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