多項(xiàng)選擇題人工合成甜味劑有()。
A.糖精鈉
B.麥芽糖醇
C.甜菊糖甙
D.甘草
E.甜蜜素
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1.多項(xiàng)選擇題天然甜味劑包括()。
A.木糖醇
B.甘草
C.麥芽
D.糖精鈉
E.山梨糖醇
2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)允許在食物中使用的護(hù)色劑有()。
A.高粱紅
B.硝酸鉀
C.亞硝酸鈉
D.亞硝酸鉀
E.硝酸鈉
3.多項(xiàng)選擇題食物抗氧化劑包括()。
A.BHA
B.BHT
C.焦亞硫酸鈉
D.沒(méi)食子酸丙酯
E.異抗壞血酸鈉
4.多項(xiàng)選擇題食物防腐劑包括()。
A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸鈉
D.檸檬酸
E.山梨酸鉀
5.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品添加劑的主要衛(wèi)生問(wèn)題有()。
A.使用禁用的食品添加劑
B.超出規(guī)定范圍使用食品添加劑
C.超出規(guī)定限量
D.使用工業(yè)級(jí)代替食品級(jí)的添加劑
E.使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的食品添加劑
最新試題
成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是()。
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環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和()在一定條件下合成。
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外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成()。
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消毒奶的微生物指標(biāo)主要有()。
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下列屬于外因性食源性疾病的是()。
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下列對(duì)罐頭物理性胖聽(tīng)特點(diǎn)描述正確的有()。
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伏馬菌素最主要的毒作用是()。
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有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
PCDD/Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物,具有明顯的抗()作用。
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